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2018年度 さつまいもの収穫です。No2 [家庭菜園]
2018年度のさつまいもです。
5月1日にさつまいもを植えました。
そして、早いもので、もう収穫です。
今年も、葉が大きく茂るまで、まめに雑草を抜いたので、とてもよく育ちました。
さつまいもを植えているところは、葉っぱで埋め尽くされてます。
で、なんと、大きさで 30cmオーバーの巨大さつまいもが収穫できました。
びっくりです。
このさつまいもは、黄金千貫です。どうも、でんぷん用や芋焼酎の原料に使われていて、ほくほくとした食感使用されてきました。その一方でこの芋の特性であるでんぷん質の多さ、ホクホクとした食感、やさしい甘さからふかし芋や芋の天ぷらや菓子にも人気があるらしいです。
今年初めて、植えました。この苗は、九州産の苗をnet注文したもので、こんなに大きなさつまいもができるなんて、考えてもいませんでした。
来年も、この苗を買ってみようと考えています。
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